profiterollll

bu profiterolü annemlerdeyken yapmıştım...çoook lezzetliydi,,ama o kadar çoook yedim ki midem bulandı :)

..: yıldönümü pastası

..: yıldönümü pastası: 3 şubat... eşimle yuvamızın kurulduğu gün,evlilik yıldönümümüz..değişik bir süpriz yapmak istedim.. bir pasta yapsam ondan gizli,süpriz yaps...

KALBURABASTI

dün ilk denememi yaptım kalburabastıda..  .portakalagaci.com dan aldığım tarifi denedim.. gerçekten çok güzel gevrek bir tatlı oldu... bugün de 2 tepsi yaptım sipariş üzerine :) işte resimleri :

caillou ve pepee li pastalar

bitanecik oğlumun doğum günü için onun en sevdiği çizgi karakterleri içeren bir pasta yapmalıydım.. davetliler aileden olduğu için sadece figürleri şeker hamurundan yaptım..pastanın diğer süslemeleri kremadan..

Resim yazısı ekle

yıldönümü pastası

3 şubat... eşimle yuvamızın kurulduğu gün,evlilik yıldönümümüz..değişik bir süpriz yapmak istedim.. bir pasta yapsam ondan gizli,süpriz yapsam :) şöyle kalpli bir pasta...

kremalı pasta,şeker hamurlu kalpli

denemelere devam..bu defada kremalı bir pastanın üzerini şeker hamurlu süslerle denemek istedim.. bu da yolda biraz bozuldu ama tadı şahaneydi :)

işte oldu :)

ilk  şeker hamuru deneyimimi gerçekleştirmiştim..bir kez daha denemeliydim..bakalım istediğim şekli verebilecekmiyim...ama bana bir fırsat lazım.. veee tamam komuşumun güzel kızı zeynebin doğum günü geliyor.. ve ben de ona bir pasta yaptım.. ve sonuç tahminimden bile daha güzel oldu.. :) 
YAŞASINNN..

şeker hamuruna geçiş

pasta kreması ve pandispanya tamam..sıra şeker hamurunda.. bir fırsat lazım..önümüz kurban bayramıydı.. kayınvalidemlerde bayram için pasta yapmaya karar verdim.. teması da belli; kurbanlıklar :)

 ilk olduğu için biraz acemice oldu ama olsun o kadar.. :)

ufak bi deneme daha

pasta yapmak için bahane arıyordum...ama yookk..neyse dedim kendimize yapayım karı koca yeriz :)

bu past da ayrıca ilk royal icing denememi yaptım ama kremaya uyguladığım için bir süre sonra eridi..

EN BAŞTAN.. İLK PASTAM

Geçen sene başlamıştım pasta macerama..vee sırayla yaptığım pastalar..

bu pastayı çok sevdiğim arkadaşım Hilalciğimin biricik paşası Kayra için yapmıştım..kendisi aynı zamanda oğlumun da kankası olur :).. yanlız yolda biraz hasar gördü.. son hali bu..

BAŞLANGIÇÇÇÇÇ

güzel bir Eylül gününden herkese merhabaaaa..

daha önce de bir blog oluşturmuştum ancak biara tüm bloglar kapatıldığı için yenisini açtım :)
ayrıca 2011 Ocak-Haziran arası tam zamanlı çalıştığım için ara vermek zorunda da kaldım..malum hem iş,hem çocuk hem ev...zor bir dönemdi..

 ama şuan evdeyim..ve boşdurmayı sevmediğim için de kendimi yine butik pastalarıma verdim.. tabi bu arada yeni birkaç pasta da deneme şansım oldu.. mutfağı seviyorum yaaaa :)  


ayrıca bu yıl resim kursuna da kaydoldum. bakalım nasıl olacak :)
diğer blogumda paylaştığım pastaları da burda tekrar paylaşıcam..